翡翠傍金珠是如何做的？怎么做好吃？

1、洗干净鹌鹑蛋

2、放冷水里煮熟

3、剥壳沥干水分

4、锅里放适量油

5、倒入鹌鹑蛋

6、中火炸至金黄色备用

7、西兰花洗干净

8、切成小块

9、锅里放水煮开，放1勺盐

10、放适量鸡精

11、倒一点橄榄油

12、水煮开放进花椰菜煮熟，颜色特别绿

13、捞出装盘，围成一个花环状

14、锅里剩一点底油，倒入蒜末

15、把蒜末炒出香味，把火调成小火

16、把所有调理放锅里翻炒均匀，然后放人鹌鹑蛋翻炒，撒点葱花

17、把鹌鹑蛋摆放在花环的中间位置，这道菜就做好了