如何自己制作面筋
谷朊粉加水以及少量盐揉成有弹性的团。
面板上平坦切成数个小段，并绕筷子一侧缠绕。
面筋放入有水的锅中，大水煮沸至面筋发白捞出，插上竹签。
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谷朊粉加水以及少量盐揉成有弹性的团。
面板上平坦切成数个小段，并绕筷子一侧缠绕。
面筋放入有水的锅中，大水煮沸至面筋发白捞出，插上竹签。