绿豆糕的做法

1、绿豆泡水10小时左右，一晚上

2、洗净，多洗几次，上压力锅蒸上汽后小火5-10分钟，闷5分钟开锅

3、碾压成泥，我用的小孩辅食机，有颗粒感，用很密的漏勺碾压出来的很细费时间，不建议

4、找个不粘平底锅，分两锅炒绿豆泥，量少就一锅，期间加入炼乳，白砂糖，剪碎的葡萄干，甜度的话适合自己口味就行，另牛奶少许，加多了炒不干的

5、差不多这个样子就好，做好了还会干一点

6、我的模具是30g的，捏成30g的剂子（称重的）

7、成品，放冰箱冷藏，3天左右要吃完呦