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麻辣滑鱼块是怎么做出来的?
2026-05-27 16:55:28
鱼块加淀粉抓匀,起锅烧油,油温6成热放入鱼块,炸至定型捞出,锅留底油,放入小米椒、蒜末、豆瓣酱、麻辣酱炒香,加清水,放入鱼块,加生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、盐,盖盖,小火煮15分钟,水淀粉勾芡,放入青椒、大葱段,收汁就可以出锅了。
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