论吃还是家常饭——家常葱油饼

1、将面饼用料中面粉盐糖入盆中，倒入开水用筷子搅拌，再倒入冷水，和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

2、​把油酥材料中的植物油加热到冒出油烟，倒入油酥材料中搅拌成油酥备用。

3、醒发好的面团分成8份。

4、取一份擀薄成圆形，在表面涂上油酥。

5、卷起，搓成长条。

6、把长条卷成团状，收口处捏紧。

7、用手按扁，擀成圆形的饼。

8、放电饼铛中，涂少许油，烙熟成金黄色即可。