香糯紫薯南瓜饼的制作方法
1、饼皮：南瓜泥150克，糯米粉100克，白糖20克
馅料：蒸熟紫薯180克
2、将白糖加入南瓜泥中
3、搅拌至白糖溶化。
4、加入糯米粉。
5、揉成均匀面团。
6、分割成9等分。
7、蒸熟的紫薯捣泥。
8、分割成9等分。
9、取一块饼皮按扁，放入馅料。
10、包好，搓圆。
11、按扁，成饼状。
12、平底锅烧热，倒入少许油。
13、放入饼坯。小火慢煎。
14、底部焦黄，翻面，继续小火煎烙。
15、两面煎出焦色，出锅。趁热食用。
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