酱香鸭翅的做法
1、鸭翅冷水下锅，加生姜片、料酒，焯熟捞出沥干备用
2、蒜头切碎
3、准备工作好了
4、锅中加油，下蒜蓉和一勺韩式辣酱，炒出红油
5、下鸭翅翻炒表皮出油
6、下2勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣酱，翻炒均匀后加入末过鸭翅的清水，中火焖煮至水收干。
7、酱香浓郁，肉质鲜嫩多汁
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1、鸭翅冷水下锅，加生姜片、料酒，焯熟捞出沥干备用
2、蒜头切碎
3、准备工作好了
4、锅中加油，下蒜蓉和一勺韩式辣酱，炒出红油
5、下鸭翅翻炒表皮出油
6、下2勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣酱，翻炒均匀后加入末过鸭翅的清水，中火焖煮至水收干。
7、酱香浓郁，肉质鲜嫩多汁