拍黄瓜拌黄金蛤怎么做？
1、黄金蛤放入清水中，大火，焯水。
2、捞出，清洗干净，取出蛤肉。
3、黄瓜清洗干净，拍碎。
4、黄瓜放入碗中，放上蛤肉。
5、生姜和大蒜分别切碎。
6、生姜、大蒜、白糖、鱼露、生抽和藤椒油混合，搅拌均匀。
7、淋在蛤肉和黄瓜上。
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1、黄金蛤放入清水中，大火，焯水。
2、捞出，清洗干净，取出蛤肉。
3、黄瓜清洗干净，拍碎。
4、黄瓜放入碗中，放上蛤肉。
5、生姜和大蒜分别切碎。
6、生姜、大蒜、白糖、鱼露、生抽和藤椒油混合，搅拌均匀。
7、淋在蛤肉和黄瓜上。