如何做醋溜白菜？

1、白菜去除根部。

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2、将白菜撕开。

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3、把白菜叶撕成小块。

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4、白菜帮撕成小块。

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5、切成蒜片。

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6、切一点蒜末。

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7、大葱切圈。

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8、生姜切丝。

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9、锅加热，倒入食用油。

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10、放入几粒花椒。

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11、倒入葱、姜、蒜，翻炒。

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12、炒香以后，倒入白菜帮。

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13、翻炒两分钟后，倒入白菜叶。

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14、翻炒至白菜变软。

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15、放一勺食用盐。

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16、倒入一点老抽，上色。

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17、生抽提鲜。

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18、倒入陈醋。

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19、翻炒均匀后，倒入蒜末。

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20、淋入香油。

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21、翻炒均匀，关火。

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22、出锅装盘，醋溜白菜已经做好了。

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