如何做醋溜白菜？

1、白菜去除根部。

2、将白菜撕开。

3、把白菜叶撕成小块。

4、白菜帮撕成小块。

5、切成蒜片。

6、切一点蒜末。

7、大葱切圈。

8、生姜切丝。

9、锅加热，倒入食用油。

10、放入几粒花椒。

11、倒入葱、姜、蒜，翻炒。

12、炒香以后，倒入白菜帮。

13、翻炒两分钟后，倒入白菜叶。

14、翻炒至白菜变软。

15、放一勺食用盐。

16、倒入一点老抽，上色。

17、生抽提鲜。

18、倒入陈醋。

19、翻炒均匀后，倒入蒜末。

20、淋入香油。

21、翻炒均匀，关火。

22、出锅装盘，醋溜白菜已经做好了。