营养美味的白灼芥蓝

1、为制备原料，芥末需要除去黄叶和根茎外皮；

2、红椒切丝，葱用清水浸泡；

3、准备蚝油、清蒸鱼、酱油，各取一汤匙，放入小碗中，放些糖拌匀；

4、锅中烧开水，加入少许植物油、盐、水煮开，然后加入芥末烫开水；

5、把芥末放在盘子里；

6、把洋葱和红辣椒放在上面，把混合好的果汁倒在芥末上；

7、锅里放油，炒洋葱；

8、去掉葱丝，姜热油浇在芥蓝上即可。