家常肉饼怎么做
1、猪肉洗净剁成肉馅备用。
2、碗中加入肉馅、葱花、鸡精、生抽、清水、盐搅拌均匀。
3、碗中加入面粉、盐，少量多次加入温水揉成面团。
4、面团放在案板上，分成剂子后擀薄。
5、取适量和好的肉馅放在面饼上。
6、将肉馅包裹起来，搓成圆形后压扁。
7、起锅热油，放入做好的肉饼。
8、煎至两面金黄即可。
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1、猪肉洗净剁成肉馅备用。
2、碗中加入肉馅、葱花、鸡精、生抽、清水、盐搅拌均匀。
3、碗中加入面粉、盐，少量多次加入温水揉成面团。
4、面团放在案板上，分成剂子后擀薄。
5、取适量和好的肉馅放在面饼上。
6、将肉馅包裹起来，搓成圆形后压扁。
7、起锅热油，放入做好的肉饼。
8、煎至两面金黄即可。