肉丸的家常做法
1、把瘦肉剁成肉糜
2、虾仁干切碎
3、把虾仁鸡蛋薯粉以及调味料加到肉糜里同方向搅拌
4、搅拌好了可以让它腌制几分钟
5、锅内放油，将肉捏成丸子去炸
6、胡萝卜切片焯水，摆在盘子底下
7、将肉丸放回锅里，加点水，盐和酱油闷一下。收汁盛其。
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1、把瘦肉剁成肉糜
2、虾仁干切碎
3、把虾仁鸡蛋薯粉以及调味料加到肉糜里同方向搅拌
4、搅拌好了可以让它腌制几分钟
5、锅内放油，将肉捏成丸子去炸
6、胡萝卜切片焯水，摆在盘子底下
7、将肉丸放回锅里，加点水，盐和酱油闷一下。收汁盛其。