爆炒花蛤的做法
1、市场买的花蛤沙已经吐干净了，自己只需要把外壳清洗干净。
2、准备葱姜蒜，干辣椒，姜，花椒
3、调料切细
4、姜蒜切末
5、倒入油，烧至七成热
6、倒入调料炒香
7、加入一勺豆瓣酱，炒出红油
8、倒入花蛤
9、花蛤炒至全开，加入盐，鸡精调味
10、放入葱花，装盘即可
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1、市场买的花蛤沙已经吐干净了，自己只需要把外壳清洗干净。
2、准备葱姜蒜，干辣椒，姜，花椒
3、调料切细
4、姜蒜切末
5、倒入油，烧至七成热
6、倒入调料炒香
7、加入一勺豆瓣酱，炒出红油
8、倒入花蛤
9、花蛤炒至全开，加入盐，鸡精调味
10、放入葱花，装盘即可