木瓜椰奶马蹄糕

1、木瓜浆做法：木瓜去皮去籽切块，加4杯清水打出果汁然后过筛。

2、碗内加入1杯马蹄粉，2杯木瓜汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

3、锅中倒入1杯白糖、2杯木瓜汁，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到生熟浆。

5、白浆做法（步骤与木瓜浆相同）：0.5杯马蹄粉，1杯椰浆，搅匀过滤得到生浆。

6、0.5杯白糖、1杯牛奶，煮开糖化后熄火，取半杯生浆倒入迅速搅拌至浓稠，再倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。

7、蒸糕：蒸锅放入模具，水开后把浆倒入模具，一层木瓜浆一层白浆每层蒸10分钟。

8、晾凉后脱模切块就完成啦~

9、香甜Q弹~