韩式蟹肉热狗棒的做法

1、1、螃蟹用淡盐水洗干净

2、2、肚子向上，均匀撒少许盐。入蒸锅，水开后蒸十分钟。

3、3、牛心菜切细丝泡在水里备用

4、4、螃蟹蒸熟后拆出肉

5、5、加入丘比沙拉酱香甜味搅拌均匀。（加入了丘比沙拉酱香甜味能使蟹肉的口感更加鲜美，并且丝毫不会遮盖蟹肉本身的味道）

6、6、加入红飞鱼籽搅拌均匀备用

7、7、吐司去边，鱼肠切成和吐司等长

8、8、吐司上铺三分之二蟹肉，一根鱼肠，卷起。

9、9、卷实

10、10、再用培根卷起

11、11、再卷一层牛五花

12、12、全部卷好备用

13、13、天妇罗粉加少许水，水不要一次多加。少量多次。

14、14、调成如图稀厚的面糊

15、15、蟹放入面糊中均匀裹一层

16、16、再裹一层面包糠

17、17、油温七成热

18、18、下入热狗棒炸至两面金黄

19、19、两面金黄即可捞出控油

20、20、外酥里嫩