茄子蛋饼 12+宝宝辅食
1、茄子洗净切成片，不要太薄。
2、用模具挖出内瓤。
3、将茄子肉切丁。
4、碗中加入切丁+鸡蛋+葱花+鳕鱼肠丁+菌菇粉拌匀，大宝宝吃可适量加点盐。
5、锅开小火刷一层热炒油放入茄子圈，中间用勺子加入蛋液。
6、一面定型翻面煎至两面金黄。
7、完成。
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1、茄子洗净切成片，不要太薄。
2、用模具挖出内瓤。
3、将茄子肉切丁。
4、碗中加入切丁+鸡蛋+葱花+鳕鱼肠丁+菌菇粉拌匀，大宝宝吃可适量加点盐。
5、锅开小火刷一层热炒油放入茄子圈，中间用勺子加入蛋液。
6、一面定型翻面煎至两面金黄。
7、完成。