一虾三吃，这里有你不知道的吃法！

1、第一种：蓝虾刺身(提前制作冰块)

2、蓝虾解冻后去除虾头

3、剥去虾壳，用刀轻轻划开虾背抽去虾线

4、处理好的虾放入纯净水中浸泡15分钟（用净水浸泡一下可以去除虾肉表面的杂质）

5、捞出蓝虾沥干水分，平铺在碎冰上，完成

6、蘸上芥末、刺身酱油，美味！

7、第二种：炸虾头（利用做刺身的虾头制作）

8、剪去虾头上的刺和虾须，用水冲洗掉虾头中的内脏 （文莱蓝虾是有机的，可放心食用）

9、虾头均匀裹上玉米淀粉

10、锅中倒入适量油，烧至5成热后倒入虾头

11、小火炸约30秒，炸至两面金黄捞出沥油

12、金黄诱人，好想尝一口

13、第三种：香煎蓝虾

14、平底锅烧热，放入黄油，小火加热至液态，加入去除虾线后下入蓝虾

15、开小火两面各煎30秒左右，煎至双面金黄即可

16、挤少许新鲜柠檬汁调味即可。