1、新鲜的花椒叶，清洗干净。
2、打入一个鸡蛋，加入少许淀粉。
3、搅拌均匀，让蛋液均匀裹在花椒叶上。
4、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧热后，逐步放入裹上蛋液的花椒叶。
5、花椒叶炸至酥脆后，起锅装盘。
6、再撒入少许盐，一碟好吃美味椒香、酥脆的油炸花椒叶就做好了。
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