虫草花拌金针菇

1、准备好食材

2、金针菇切掉根部

3、清洗干净沥干水分

4、虫草花浸泡十分钟

5、去掉老根并清洗干净沥干水分

6、香菜洗净切碎

7、锅中加入饮用水大火烧开放入金针菇

8、焯烫两三分钟

9、用筛网捞起沥干水分

10、用焯烫金针菇的水来焯烫虫草花

11、焯烫两分钟

12、用筛网捞起沥干水分

13、金针菇放入盘中

14、放入虫草花

15、凉拌汁，采用酱油、醋、大蒜、辣椒及芝麻油精制而成。具有酱油的豉香、米醋的醇香、芝麻油的浓香于一体，微辣酸爽，鲜香可口

16、倒入30g的李锦记凉拌汁

17、撒上香菜末

18、吃的时候再搅拌均匀

19、微辣酸爽、鲜香可口

20、成品图