雪人⛄️馒头的做法
1、全部材料
2、用筷子搅拌成面絮
3、用手成团
4、这是过压面机和没过压面机的对比
5、过压面机，大约20次左右，看状态，柔软细腻
6、分团，每块大约30克
7、取出其中一块，往中间按压
8、用这个手势将它揉圆
9、这样
10、揉好所有的团块，摆盘
11、剩余的调出这三个颜色，搓长条
12、揉在一起
13、揉出帽子，用少量水粘贴
14、粘上围巾
15、做出帽子边，用剪子剪出毛边
16、细节
17、揉出鼻子
18、衣扣
发酵，大约1.5倍大小左右，用手按压可以回弹即可蒸制，我用的网红蒸锅，用了大约12分钟，蒸好后闷3分钟再开盖
19、出锅，晾凉
20、用烘焙笔画上表情
21、完成啦
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