萝卜丸子怎么做？

1、萝卜剥去皮刨成细丝。

2、下一勺盐。

3、抓匀腌制十分钟。

4、用力挤出水分。

5、加入生花生米。

6、加入地瓜粉。

7、也可以下点粘米粉，增加硬度，也可不下。

8、下少许盐。

9、一点鸡精。

10、抓匀捏成丸子，丸子能成形，不松散，则表明下的粉已经够了。

11、反之则要再加点地瓜粉抓匀。

12、捏成丸子，每颗丸子保留一至两颗花生，

13、蒸十。分钟。

14、蘸着蘸料吃即可。

15、加少许油，煎。

16、加入一点生抽。

17、装盘撒点胡椒粉即可。

18、加少许油，蒜末炒香，下小虾苗炒香。

19、下萝卜丸翻炒。

20、加点芹菜。

21、翻炒均匀即可。