肉松卷～手工和面

1、准备好如有材料，除去黄油，其他的都放一盆里。

2、半小时揉成光滑一些了。

3、这时把黄油加进去，继续揉半小时。

4、全程揉面一小时，手套膜出来了。

5、放盆里发酵至两倍大，按一下不回缩就完事。

6、擀成和烤盘一样大小的面饼。

7、放进烤盘里，用叉子多扎几下，放置加热鼓胀，然后刷蛋液，撒小葱和芝麻。烤箱180度中层15分钟就完事。

8、烤好了，取出来。

9、涂上一层沙拉酱，在放一层肉松。

10、卷起来。

11、切开，两侧在粘上肉松就完成了。