蒜泥白肉最简单的做法

2025-10-01 19:22:37

1、大蒜剥皮切成碎碎泥,香葱切葱花,红辣椒切碎生姜切丝 备用。炒锅烧热,倒入适量的色拉油,油的量以能没过所有蒜蓉再多一点为宜。

蒜泥白肉最简单的做法

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蒜泥白肉最简单的做法

2、油温掌控在两成热即可。也就是用手在油锅上方试探,手刚刚感觉到微烫的样子。

3、将蒜泥倒入油锅,迅速用铲子顺锅底推搅,炒蒜泥的时候一定要小火,并且铲子要不停地搅动,以免蒜泥糊锅,蒜炒至淡黄色,连油一起倒入一个大碗中,备用。

4、趁热,给的蒜泥调味,加入盐。这个调味品的量就要因个人口味了,或多或少根据你自己的口味尝尝就是了。

蒜泥白肉最简单的做法

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