黄瓜鸡蛋炒米饭的做法

1、准备两根黄瓜、两个鸡蛋、适量米饭，备好食用油、盐、酱油、鸡汁。

2、将黄瓜清洗干净，削去外皮，切成片备用。

3、将鸡蛋打散，放入鸡汁，搅拌均匀。

4、炒锅中倒入适量食用油，烧热后放入鸡蛋液，炒至成型，颜色金黄时盛出。

5、炒锅中倒入适量食用油，烧热后放入黄瓜片，加入盐、酱油，进行翻炒。

6、待黄瓜炒熟后，放入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。

7、然后再放入米饭，加入适量鸡汁，翻炒均匀、入味后，即可出锅。