米里生虫了怎么办

1、米虫是一种飞蛾的幼虫，喜欢在潮湿温暖的环境里生存，所以破坏米虫的生存环境首当其冲。最好的办法是晾干。但是晾干过程不可暴晒，否则米粒会碎裂。

2、把生了虫子的米平铺在阴凉处，最忌讳的是放在太阳底下暴晒，用阳光暴晒当然也可以驱虫，但是会破坏米的物理属性，经蒸煮会碎，且失去香味。我们把米放在阴凉处，经过干燥，虫子会纷纷向外面爬，从而使米去除大部分虫子。

3、虫米经过几个小时的晾置过程，虫子已经祛除了大部分。剩下的工作就是用簸箕把米处理一下。簸箕簸米是一项技术活，簸箕里放入适量的米，然后上下煽动，让颗粒饱满的米和虫子慢慢分离。

4、经过簸箕分离后的米，基本上就已经清干净了虫子了。下面用新方便袋把米封装好，每袋米不宜过多，以5斤米为宜。封装的目的是为了便宜贮存和冷藏。

5、把封装好的米，放入冰箱冷冻24个小时。经过冷冻 的大米，杀死了残余的虫子，避免其滋生，而且还很好的保存的米的质感和口味。封装好，便于保存。

6、经过冷冻的大米就可以放入厨房或者储物间进行存放了，在存放前，先取50g花椒用布包好，然后和米一起放在一起，这样也可以避免以后在滋生虫子。不过花椒放入要适量，否则会让大米沾染辛辣气味。