百分百胶质的红枣银耳羹的做法

1、准备一个银耳，温水泡发半小时！

2、撕碎，把中间黄芯去掉！加足够的水。

3、按上煲汤键！我的电饭煲煲汤需要两个小时。

4、两个小时时间到，肉眼可见的银耳还是脆脆的状态，还没有出胶质！别着急。

5、咱们再次按上煲汤键，红枣，枸杞，还有冰糖，可以等煲汤快结束的时候，提前20分钟放！这样煲出来银耳胶质感满满的，红枣和枸杞呢不会太软烂！口感恰到好处！

6、叮咚，时间到了，好香呀！真的是满满的胶质感。

7、打上一碗，特别是放凉以后啊！肉眼可见满满的胶质，汤水呈拉丝状！！这样一份简单又美味的汤羹小伙伴学会了吗？有空就试试吧！制作以后，别忘了来评论区交作业哟！期待大家的作品！