1、锅里的水烧开后,把生菜放进去过一下,大概2到3秒,捞出来沥干
2、将适量的老抽、料酒、耗油倒入碗里,再加入些许清水备用
3、锅内放油烧热,放入蒜末
4、把备好的汁倒进去,加入适量的淀粉水,大火收汁
5、最后淋到生菜上就可以吃了