雷笋焖五花肉
1、雷笋清洗干净后切块备用。
2、五花肉清洗干净，切成大块，放入冷水中焯一下。
3、锅内倒入少许油，放入五花肉煸炒出油，然后放入雷笋和适量水焖20分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅。
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