怎么识别餐饮加盟

1、选择一个好的餐饮加盟项目，首先要明确自身所擅长的方面，如果你没有大型餐饮的管理经验的话，一般建议先从小规模的餐饮加盟机构入手，这样不但能够节省前期成本，而且也便于没有经验的人管理。

2、加盟项目确定以后，就需要选择加盟品牌，选择加盟品牌的过程中，也要注意加盟商的项目是否稳定，有些加盟公司只是临时增设这个加盟项目，但本身并无技术指导，签约以后提供后期帮助的可能性也小。甚至有一部分加盟公司仅仅只是个空壳，目的只是为了骗取加盟费，所以加盟之前一定要参观加盟公司内部组成以及官方店。

3、如今餐饮加盟的骗局也有很多，实际上在加盟之前，就要反复的观察思考，比如一些涉及到切身利益的方面，更是流行陷阱，比如一些加盟商在加盟费之外，还要额外收取费用，这些都需要在加盟前仔细研究，并将之形成条款放在合同里面。

4、有关后期的技术支持，也是需要自身小心在意的，有一部分加盟品牌，只重视全国店面的推广，但是有关的后期配套服务不能够跟进，有些团队甚至仅仅只有几十个人，没有开店技术指导，没有后续服务支持，或者在你参观过程中，扯大旗作虎皮，实际上内容空泛，没有指导意义，这些都需要本人仔细辨别

5、有些餐饮加盟县城百分之百无风险，甚至零投入，坐等发财等夸大其词的表现，事实上是加盟商本身不负责承诺，任何投资都不可能做到一本万利，即便是小本经营，也完全有可能是有赚有赔，因此在选择加盟项目前，必须要记住这一点，自己能得到加盟商多少的帮助，而不是被夸大的言辞所吸引。