好吃到哭的酸笋茄子
1、茄子切片，用水浸泡半小时
2、黄胡椒也是那边的一种蔬菜。在市场上很难看到
3、黄皮椒洗干净切好备用
4、酸笋和蒜切好备用
5、把泡椒、笋和蒜一起炒，然后把茄子分开炒，把茄子炒软，然后把泡椒、笋和蒜一起炒，再加一点盐，把生酱汁炒一下，就可以出锅了
6、成品
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