牛肉炒豇豆的做法

2026-02-21 12:44:41

1、准备好食材

牛肉炒豇豆的做法

2、豇豆清洗干净后切成1.5cm左右长的段，放开水锅里焯水1分钟左右捞出，捞出的豇豆马上过冷水并沥干水份

牛肉炒豇豆的做法

3、牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分别洗净后切碎

牛肉炒豇豆的做法

4、锅里倒入适量油，加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒

牛肉炒豇豆的做法

5、炒出蒜香味后加入牛肉和小米辣一起翻炒

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6、小火慢慢翻炒至牛肉表面微黄

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7、加入生抽快速翻炒均匀

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8、加入焯水后的豇豆和适量盐一起翻炒均匀入味，关火出锅

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9、牛肉炒豇豆成品图

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