1、土豆去皮，蒸熟，用工具或者刀压成土豆泥；
2、肉末放调味料调味，拌入葱花，搅拌均匀；
3、鸡蛋打入做法1.搅匀；
4、放入生粉再搅拌均匀；
5、锅里放油，烧热，放入土豆泥，用小火慢慢煎至两面金黄色，即可。
