蚕蛹的做法推荐
1、首先介绍最简单的,盐水煮蚕蛹暗脂没。蚕蛹要选择活的体态饱满的,拿起蚕蛹,轻动头部,它会灵活的舞动,证财兼明他是活的,然后选择手感饱满偏重的,迅董这样里面的膏才多。
2、买好蚕蛹,用清水洗干净,锅中放水烧开,放适量盐。
3、将蚕蛹放入锅中煮2-3分钟,捞出装盘。
4、盐水蚕蛹就做好了,是不是很简单,但是营养流失最少,口感最原始自然。
5、无
1、接下来介绍椒盐蚕蛹,这个味道超正。选蚕蛹和洗都同上面的相同,这里不重复了。
2、洗好的蚕蛹淋干水分,撒上薄薄的一层淀粉,这是为了减少水分流出到油锅中。
3、锅中放油,大火热油到8成热,倒入蚕蛹,大火翻炒。
4、待蚕蛹外皮金黄,稍酥,且体积微涨时出锅,装盘。
5、撒上适量椒盐,搅拌均匀,椒盐蚕蛹做好了,直流口水,我先试下了。
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