兔肉水饺的做法

1、1把兔肉剁成馅放入成器中。

2、2葱姜切末放入馅中。

3、3再加入剩下的调料。

4、4顺着一个方向搅拌均匀。

5、5然后往肉馅中加水（总共要加200ml水）。

6、6一次不要加太多，一边加水一边顺着一个方向搅拌。

7、7直到水全部吃进肉馅中。

8、8白菜叶洗净剁碎。

9、9放入肉馅中搅拌均匀。（剁好的白菜不用攥水）

10、10面粉中打入一个鸡蛋。

11、11加水和成面团。

12、12盖上湿笼布饧10分钟。

13、13揉至三光，这样面就和好了。

14、14饧好的面下剂子擀成饺子皮。

15、15包成饺子生胚。

16、16入锅中煮熟。