黄油白芝麻酥蛋卷的制作方法
1、备料。
2、黄油融化成液态。混入面粉。
3、加入牛奶，调成糊状，打入鸡蛋，调匀。
4、燃气灶上充分预热蛋卷模。
舀一勺面糊倒在模具中间位置。
5、撒入白芝麻。
6、闭合模具。压扁面糊。
翻转两面使均匀受热。
7、烤至两面金黄。用长筷子夹住卷起。
收尾处轻按。
操作不可离开模具，
蛋卷失去温度就会迅速变脆无法卷起。
卷裹成型抽去长筷，烤架或案板上放凉
凉透后食品密封袋保存。
此方可做蛋卷约15根。
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