鸡翅腐竹烧土豆怎么做好吃

1、鸡翅洗干净切成小段。腐竹提前泡好，挤干水分切成斜段。土豆切成块放入水中。

2、姜和蒜切成小片，大葱切成葱花，准备好干辣椒和八角。

3、锅中倒油烧热，加入鸡翅炒至发白色，接着放入葱花、蒜片和归纳辣椒，翻炒出香味。

4、再加入生抽、料酒、老抽和糖，炒至鸡翅上色。

5、捞出土豆倒入锅中和鸡翅一起翻炒均匀。

6、加入清水和锅中食材持平，然后加入八角，盖上锅盖大火烧开后改成中小火炖煮20分钟。

7、放入腐竹翻炒均匀，继续炖煮约10分钟。

8、待锅中食材炖至软烂，按照个人口味加入适量的盐调味翻炒收汁即可，再撒入适当的葱花。

9、最后，就可以出锅了。