1、大火烧开水,放入手擀面,直到煮熟,捞起盛到碗里。
2、锅里放油,待油三成熟,放入姜蒜末翻炒记下,倒入五花肉末、少许黄酱、生抽、油辣椒、香油、盐、味精,翻炒到肉末熟了即可,酱料也就做成了。
3、把酱料淋到面上面搅拌,这样一道美味的杂酱面简简单单就做成了。

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