1、锅中加水，水开后把芹菜倒入锅中。
2、倒入香菇，焯水2分钟，捞出。
3、起锅倒油，把猪肉倒入锅中，炒至肉色发白。
4、倒入葱、姜、蒜。
5、倒入香菇、芹菜，锅中加入盐、十三香、鸡精、老抽，翻炒均匀，出锅装盘。
6、美味的芹菜炒香菇就做好了。
7、总结如下。
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