怎么制定枸杞干果原料验收规程

1、其架构为：

目的及适用范围→质量标准→验收方法→检验规则；

质量标准：感官指标→理化指标→卫生指标。

备注：根据枸杞干果原料特性以及在实际验收过程中的经验，细化制定具体的外观验视、内在检测的标准及操作流程。

1、明确关于制定枸杞干果原料验收规程的初衷，及亟待调整规范的相互权利义务关系。

句式上以为了对枸杞干果原料在采购入库过程中确保符合生产企业质量目标相符的→对检验、检测工作进行规范化管理→特制定。

在适用范围方面，在句式上直接点名适用于经自然脱水、风干后的枸杞干果原料采购、入库检验。

1、感官指标

明确对枸杞干果在涉及形状、色泽、气味、颗粒饱满度、杂质、不完善粒占比等项目，按照生产企业生产成品级别进行感官上的分级检验要求。

2、理化指标

明确对枸杞干果在涉及粒度、百粒重、水分等项目，进按照生产企业生产成品级别行理化上的分级检验指标参数要求。

3、卫生指标

明确对枸杞干果在涉及二氧化硫、敌敌畏、乐果、马拉赛昂、对硫磷、铅、铜、砷、铁等项目所对应的检出与不得检出具体指标展开，进行食品卫生安全检测。

1、明确在对枸杞干果原料进行感官检验时所源引的标准出处→明确在对枸杞干果原料进行粒度、百粒重测定时所使用计量设备的量程规格→明确在对枸杞干果原料进行水分测定时所源引的减压干燥及蒸馏法的标准出处→明确在对枸杞干果原料进行二氧化硫测定时所源引的中亚硫酸盐测定方法标准出处。

1、明确在对枸杞干果原料进行检验过程中组批的标准要求→明确在对枸杞干果原料进行检验、检测过程中抽样的标准及操作规范，以及留样要求。

2、怎么样，不知您有思路了吗？

首先要明确在对枸杞干果检验检测过程中主要的检验分类及具体指标参数→然后再明确不同检验分类下进行实际操作时所源引的标准方法出处。