美味的家庭炸酱炒面

1、 

做法：

   1、炒勺上火烧热注入橄榄油，油温四成热下入五花肉丁煸炒；

   2、肉丁炒透煸出油后倒入洋葱末、姜末、蒜末煸炒；

   3、爆出香味后倒入甜面酱、鲍鱼酱、番茄酱和泡椒酱煸炒；

   4、炒至油色变红后烹入绍酒炒匀；

   5、然后倒入香菇丁、冬笋丁、榨菜丁和香干丁煸炒；

   6、炒匀后倒入适量清水熬制5分钟；

   7、在炒酱的同时进行煮面，意面下锅后煮7-8分钟即可；

   8、把酱消耗掉一半水份时开始进行最后调味，先放入一茶匙白糖炒匀；

   9、再撒入二分之一茶匙鸡粉炒匀；

   10、撒入适量黑胡椒炒匀；

   11、然后倒入煮至八成熟的面条；

   12、再放入彩椒条进行翻炒；

   13、把面炒至吸干酱汁后，撒入适量熟黑芝麻炒匀便可出锅；

   14、出锅后码盘再撒少许黑胡椒碎便可食用。

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