洛阳打卡必备美食

1、必喝的汤

洛阳人喝汤一般讲究早上喝荤汤，晚上喝素汤，这家洛阳汤客，早上卖牛肉汤，晚上卖丸子汤。花个几块钱，一碗热气腾腾的汤加上油旋或饼丝，够味又饱肚，这就是典型洛阳味儿。

2、必吃的面

洛阳人的餐桌上除了汤以外，还有就是北方人都不能拒绝的面食。

3、必吃的水席

洛阳的历史单从一道菜里，就能让你品味千年。而它背后的故事就和洛阳牡丹花一样，都代表着洛阳曾经所经历过的繁华与沧桑。它就是“洛阳三绝”之一的--洛阳水席，起源于唐，已有1000多年的历史，由24道菜组成：8个冷盘，16道热菜。之所以称为“水席”有两个含义：一是全部热菜皆带汤水；二是热菜吃完一道，撤下再上一道，像流水一样不断更新。唐武则天时，洛阳水席传进皇宫，制成宫廷宴席，后代又从宫廷传回民间，遂形成特有风味。

4、小街天府

堪称洛阳的招牌饭馆了，洛阳人应该都知道。尤其现在装修复古，古色古香的吃的更有滋有味啦！担担面很好吃，味道非常浓厚，甜甜的辣辣的，酱味儿十足～

5、小街锅贴

洛阳最好吃的锅贴，锅贴皮薄馅料鲜香，外焦里嫩。每次去必须得排队才能买得到，味道很洛阳！锅贴和醋的搭配真心醉。

6、柳州阿熊广西螺蛳粉

去老城一定要去他家吃螺蛳粉，螺蛳汤底鲜香，粉有劲儿，配菜正常，软糯腴滑好想每周都去啊。汤底要比一般的浓，与其说够臭，倒不如说是浓郁诱人的田螺香。慕名而去的食客总是很多，经常需要排队。

7、孙家米酒桂花汤元宵

名气太大了，不过很多洛阳人都是听说过，没去过，这家店早上9点半开门，不用起太早！七彩汤圆也分热的温的和冰镇的。喝口汤满嘴的桂花香味，萦绕在口中，再吃口小小的汤圆，各种颜色的口味也各不相同。而夏天来碗冰镇汤圆汤，汤喝起来冰凉爽口，简直棒呆了！