六角星星豆沙面包

1、把除黄油和豆沙馅外的所有材料放入厨师机混合均匀，搅打。打到面团能拉出粗膜，放入软化的黄油，继续打面。

2、打到能成手套膜最好，不到这种手套膜也没关系。

3、面团均分成六等份，盖上保鲜膜松弛十分钟。

4、面团揉圆后再压扁，然后放上30克豆沙馅，包起来。

5、每个都包成椭圆形放进六角星星模具中。

6、放入醒发箱或烤箱醒发，35度70%湿度醒发至2到2.5倍大。烤箱醒发的话，冬天放一碗热水。预热烤箱180度25分钟，上色深了盖上锡纸。

7、出炉。

8、松软香甜的六角星星豆沙面包，就这么简单。