家常版煎火腿肠的做法
1、准备一根火腿肠,去皮备用。

2、将火腿肠劈开,再切成两半儿,在火腿肠背面划出鱼鳞状。

3、平底锅放油,油热将火腿肠放入锅中,小火慢煎。


4、煎至两面金黄,盘中放入一片生菜。


5、将煎好的火腿肠放在上面,

6、撒上适量孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,就做好了。

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