萝卜蒸包的做法 面食早餐蒸包子

1、胡萝卜切小块放料理机里榨汁

2、汁渣分离，胡萝卜汁和面，胡萝卜渣可以放在馅子里不浪费

3、胡萝卜汁里放入酵母融化然后在和面，醒发2个小时

4、搅好的肉馅加入酱油，花生油，饺子调味料，盐拌匀腌制一会

5、萝卜洗净用擦菜器擦成细丝

6、放在锅里焯个滚，然后过遍凉水，用纱布或者手攒

7、挤半干水分的萝卜剁碎一些

8、和肉馅放在一起搅拌均匀

9、醒发好的面团

10、取小块面团搓成圆柱状再切成若干剂子

11、分别擀成圆皮

12、像包水饺那样包起来，只不过这个比水饺要大一些，而且我觉得这样包比着包花苞型的能放更多的菜

13、冷水上锅继续醒发15分钟后开火蒸15分钟，不要急于开锅，继续焖3-5分钟就可以取出来了。