青椒回锅肉（川菜）
1、青椒切丝备用
2、焯水的五花肉切片备用
3、锅烧热，放入切好的五花肉，煸炒出油。
4、五花肉煸炒至两面金黄，放适量生抽翻炒均匀，再放一勺郫县豆瓣酱继续翻炒
5、放入青椒继续翻炒
6、最后加适量盐、鸡精调味。装盘。
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1、青椒切丝备用
2、焯水的五花肉切片备用
3、锅烧热，放入切好的五花肉，煸炒出油。
4、五花肉煸炒至两面金黄，放适量生抽翻炒均匀，再放一勺郫县豆瓣酱继续翻炒
5、放入青椒继续翻炒
6、最后加适量盐、鸡精调味。装盘。