芝士豆渣饼，你的最爱。

1、除去奶油芝士以外的所有材料放在一起搅拌，做到不粘手。加精制油是为了包裹材料时带油性，更顺手。建议一小勺一小勺添加。

2、有点强迫症，所以每个面团35克，奶油芝士8克。这比例可随意增减。但不建议芝士包裹的太多，不然油锅煎时，芝士会外漏。

3、面团压扁，放进芝士球。

4、将面团吧芝士球包裹处理。

5、再将其压扁，便于油煎。

6、热锅，放进少许油，小火。

7、多次反面。一定一定要小火。