鸡脆骨的做法?
1、鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。
2、红绿美人椒切小丁
3、鸡脆骨入油锅煎成两面金黄
4、将煎好的鸡脆骨推到锅边（量大就盛出），加葱姜碎孜然炒香。
5、加美人椒丁后，加生抽，料酒，蚝油，糖调味，加老抽调色。
6、大火快炒，出锅前再加些孜然。
7、配啤酒最香。
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