空气炸锅怎么做炸排骨

1、清洗排骨，水中加入适量面粉，冷水清洗，去除多余血水。

2、排骨去腥，生姜切片，换水加料酒和姜片浸泡20分钟去除腥味。

3、腌料准备，一勺蚝油、一勺生抽、一勺辣椒粉、一勺烧烤酱、一勺料酒、半勺黑胡椒粉、一勺淀粉、半勺孜然粉、一勺香油。

4、腌制排骨，排骨洗净取出备用，搅拌腌料，排骨与腌料搅拌均匀，静待腌制30分钟。

5、翻烤排骨，空气炸锅180度15分钟，然后翻面再烤15分钟