皮蛋怎么做才好吃？
1、皮蛋用线切四瓣。
2、将切好的皮蛋铺在碗底。
3、火腿切四瓣，铺在皮蛋上。
4、碗中打鸡蛋，蛋清蛋黄分家。
5、在火腿上倒入蛋清，上锅蒸定型取出。
6、再倒入蛋黄。
7、再放入锅中，蒸熟。
8、切片装盘。
9、这样好吃的皮蛋就做好了。
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1、皮蛋用线切四瓣。
2、将切好的皮蛋铺在碗底。
3、火腿切四瓣，铺在皮蛋上。
4、碗中打鸡蛋，蛋清蛋黄分家。
5、在火腿上倒入蛋清，上锅蒸定型取出。
6、再倒入蛋黄。
7、再放入锅中，蒸熟。
8、切片装盘。
9、这样好吃的皮蛋就做好了。