啤酒五花肉怎么做
1、五花肉焯水，洗净浮沫。
放在炖锅里。
2、把葱段、姜片和其它所有干调料都放入。
加入盐和糖。
3、放生抽和老抽。
生抽多放些。
4、把啤酒倒进去。
注意：
不放水，不放水，不放水！
5、大火烧开转小火。
6、盖上盖子慢慢炖。
直到用筷子可以轻松穿透。
7、我为了做肉夹馍，需要肉非常软烂。
所以又放到高压锅压了半小时。
如果你想晾凉切片吃，可以省去这一步。
8、然后就尽情享用吧😀
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